1998年，一位叫戴斯蒙.希思的先生(Desmond Heath)，把英國的草莓引進了中國。英國的草莓苗移民到了中國一個水土和氣候都適宜栽種草莓的地方 - 遼寧省丹東市。當時，從瀋陽農業大學畢業，專門從事小漿果研究開發的高建華先生開始在丹東種植這些英國草莓，收穫出的產品質量與英國本土草莓並駕齊驅。第二年，中國即開始向英國出口冷凍草莓並受到英國進口商的歡迎。
希思先生於1926年出生在英國的利物浦市，十六歲受訓於英國皇家空軍並成為飛行員，二戰期間任職英國軍情五處（MI5），在當時英國的殖民地國家緬甸工作。1946年，二戰結束後，有日本戰犯從緬甸潛逃至中國雲南，希思先生被派到昆明調查此事件。在那裡，希思先生見到了大名鼎鼎的馮玉祥將軍， 並用自己的相機為馮將軍和他的女兒拍了照片。筆者在希思先生家中作客時，他特別拿出來給我看那些保留至今的相片。
1948年，希思先生從緬甸返回英國，在劍橋大學讀書，他選擇了熱帶農作物專業。問他為何居住英國卻選擇這麼一個在英國不可能用得上的冷門學科時。他回答「我選擇這個專業，就是因為我希望畢業後能再回到熱帶地區工作。在緬甸居住四年，我懷念那裡的一草一木。」果然，大學畢業後，希思先生在亞洲茶葉研究協會任職，並被派往印度工作，他的專業有了用武之地。更讓他欣喜的是，他的工作地點距離緬甸只有幾十公里的路程，這意味著他仍有機會重訪昔日工作和生活的地方。在印度完成工作後，他應邀去了印度尼西亞政府工作，仍做與茶有關的項目。
希思先生退休後加入了英國一家名為BESO (British Executive Service Overseas) 的慈善機構，此機構主要為第三世界需要幫助的國家提供無償專業技術支援及管理服務。1995年，成為義工的希思先生，簽約的第一份工作是去中國廣西南寧一家生產苦丁茶的公司，排除他們新進口的機械設備操作出現的故障。五個星期後，希思先生解決了生產廠家從北京請來的各路專家沒能解決的問題，並得到了廣西政府頒發的獎項。希思先生很自豪，把獎盃和證書放在家中客廳最顯眼的地方。在廣西工作即將結束時，希思的夫人也飛到中國，等他的工作結束後，夫婦兩人遊覽了桂林和麗江。回國前，在南寧飛機場候機時，一位候機的當地人對他們說「啊，我見過你們給那間苦丁香茶公司做的電視廣告。」希思先生說他們從來沒有給任何人做過廣告。原來，是那間苦丁茶公司陪同他們遊覽的員工在他們夫婦喝茶時為他們錄了像，然後放在電視上做起了廣告。他們夫婦倆竟然沒意識到他們在南寧成了名人。希思先生現在談起這件事還哈哈笑，一再說「中國人真聰明啊！」
1997年末， BESO寫信詢問希思先生是否願意去中國幫助一位草莓研發種植者，這位種植者就是本文開頭提到的高建華先生。當時，高先生詢問英國是否有草莓種植方面的專家，如果可以，他希望得到英國專家的幫助和指導。希思先生毫不猶豫地答應去幫助這位中國的年輕人。1998年1月，希思先生抵達丹東並逗留了三個星期了解情況。高先生帶希思先生參觀了他在當地的草莓種植基地和溫室。在草莓研究中心，高先生向希思先生介紹了他們的草莓產品和產量，以及丹東當地的氣候及土壤狀況。希思先生認為丹東的氣候環境和土壤非常適合種植英國草莓。三個月後，希思先生帶著已有英國政府各項衛生防疫文件的幾株草莓苗再次飛往中國。
此前，中國有極少的野生草莓，而稀有的人工種植草莓則是一百多年前由丹麥傳教士引進的，並沒有大面積種植。由於希思先生引進的幾個英國草莓新品種，使得中國當時立刻加快了草莓的更新速度，與國際草莓種植技術接軌了。在丹東種植英國草莓的第二年，負責研發項目的高先生來英國拜訪希思先生，表示向英國出口冷凍草莓的意欲。希思先生馬上為高先生聯絡了英國冷凍蔬果進口商。經過研究高先生帶來的樣品和面談，這家英國進口商決定進口高先生在中國種植的英國草莓。所有工作希思先生分文不取，完全義務幫助中國公司。
根據目前的中國官方數據，全中國有草莓生產地220萬畝，丹東佔有七萬畝，但那裡出產的草莓仍是中國消費者最喜歡的品種之一。中國民眾可以隨時吃到美味的草莓，希思先生絕對是一大功臣，因為他是第一位向中國引進英國草莓的人。他常謙虛地說「能夠把我學到的專業知識和經驗用來幫助中國的年輕人發展事業，我很榮幸。」高建華先生現在是中國首席漿果研究專家。
中國這三十多年的開放和發展，有無數像希思先生這樣默默無聞幫助中國人的英雄，沒有他們的辛勤付出，中國靠自己的力量成為目前世界第二大經濟體地位的時間會更加漫長。
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